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以科学为依据，以事实为基础，以客户满意为目标
食品
食品安全一直备受社会关注，保障食品质量和安全是维护人们健康，保证食品生产企业正常生产经营的重要内容。天成检测目前取得CMA资质认定食品类检测项目涵盖食品（通用）、包装饮用水、天然矿泉水、保健品及其原料、特殊膳食食品、乳及乳制品、洗涤剂、消毒剂、消毒餐（饮）具、食品/保健食品及其原料（菌种）毒理学共10类，总计300+检测参数，检测参数覆盖有通用理化参数73项、微生物指标28项目、污染物指标14项、真菌毒素9项、营养成分23项、矿物质元素检测20项、禁用物质21项、食品添加剂40项、保健食品参数50项、保健食品原料致病菌3项、乳与乳制品（发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、乳粉、浓缩乳制品）全部检测参数、特殊膳食食品（婴幼儿罐装辅助食品、辅食营养补充品）全部检测参数、包装饮用水全部参数、饮用天然矿泉水部分参数（不做放射性）、食品用洗涤剂/消毒剂全部参数、婴幼儿谷类辅助食品部分参数（不测亚油酸、月桂酸、肉豆蔻酸）、食品/保健食品及其原料（菌种）毒理学实验8项。
1.食品（通用）：
天成检测依托自身配备的精密分析平台与专业的检测队伍，可开展食品（通用）检测项目有通用理化参数73项、微生物指标28项目、污染物指标14项、真菌毒素9项、营养成分23项、矿物质元素检测20项、禁用物质21项、食品添加剂40项，为客户提供全面、高效、精准的食品检测服务。
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类别 |
项目 |
方法 |
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通用理化参数 |
净含量、标签、pH、总酸度、总硬度…… |
JJF 1070、GB 7718、GB 13432、GB 28050、GB5009系列标准…… |
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微生物指标 |
志贺氏菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌…… |
GB4789系列标准…… |
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污染物指标 |
亚硝酸盐、硝酸盐、苯并（α）芘…… |
GB5009系列标准…… |
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真菌毒素 |
黄曲霉素（B1、B2、G1、G2、M1、M2）、展青霉素、玉米赤霉烯酮…… |
GB5009系列标准…… |
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营养成分 |
维生素（B1、B2）、左旋肉碱、胆碱、核苷酸…… |
GB5009系列标准…… |
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矿物质元素 |
铜、锌、铁、钾、钠…… |
GB5009系列标准…… |
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禁用物质 |
微囊藻毒素、丙烯酰胺、三聚氰胺…… |
GB/T22388、GB5009系列标准…… |
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食品添加剂 |
柠檬黄、栀子黄、苋菜红、胭脂红…… |
GB1886系列标准、GB5009系列标准…… |
2.包装饮用水、天然矿泉水：
包装饮用水：以来自公共供水系统的水，或来自非公共供水系统的地表水、地下水作为生产用源水，采用蒸馏法、离子交换法或其他适当的水净化工艺加工而成的包装饮用水。
天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；
天成检测凭借多年来的环境领域水质检测经验，依托自身构建的精准测试分析服务平台，提供及时、精准的检测服务。
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类别 |
项目 |
方法 |
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包装饮用水 |
全部参数 |
GB19298 |
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天然矿泉水 |
部分参数（不做放射性） |
GB8537 |
3.保健品及其原料：
天成检测具备专业的保健食品及其原材料、辅料理化及卫生指标检验与评价的试验平台和检测技术团队，助力企业顺利完成保健食品备案、上市与流通。
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类别 |
项目 |
方法 |
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保健食品 |
红景天苷、酪醇、大蒜素、芦荟苷、左旋肉碱、人参皂苷、核苷酸、前花青素…… |
保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则（2020年版）、GB28404…… |
4.乳与乳制品：
天成检测具备全面、专业的乳与乳制品检测能力，包含发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、乳粉、浓缩乳制品在内的所有项目参数的检测，为企业产品备案提供便利、专业、一站式检测服务。
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类别 |
项目 |
方法 |
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发酵乳 |
全部参数 |
GB19302 |
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巴氏杀菌乳 |
全部参数 |
GB19645 |
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灭菌乳 |
全部参数 |
GB25190 |
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调制乳 |
全部参数 |
GB25191 |
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乳粉 |
全部参数 |
GB19644 |
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浓缩乳制品 |
全部参数 |
GB13102 |
5.特殊膳食食品：
特殊膳食食品类的检测包含婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、辅助营养补充品，主要针对于6月龄以上的婴儿和幼儿食用以上三种类型的食品进行检测。
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类别 |
项目 |
方法 |
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婴幼儿谷类辅助食品 |
部分参数（不测亚油酸、月桂酸、肉豆蔻酸） |
GB10769 |
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婴幼儿罐装辅助食品 |
全部参数 |
GB10770 |
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辅助营养补充品 |
全部参数 |
GB22570 |
6.洗涤剂、消毒剂、消毒餐（饮）具：
洗涤剂：适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或食品包装材料和容器的洗涤剂产品检测；
消毒剂：适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂产品检测；
消毒餐（饮）具：适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐（饮）具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备的检测服务。
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类别 |
项目 |
方法 |
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洗涤剂 |
全部参数 |
GB14930.1 |
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消毒剂 |
全部参数 |
GB14930.2 |
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消毒餐（饮）具（针对于碗、勺子、杯子、碟子、筷子等） |
大肠菌群、沙门氏菌 |
GB14934 |
7.食品/保健食品及其原料（菌种）毒理学实验：
天成检测毒理学实验室拥有CMA资质，具备进行食品/保健食品及其原料（菌种）毒理学实验的能力，试验项目涵盖急性经口试验，致突变系列试验以及各类长期毒性试验，严格遵循国内相关标准与法规，提供全面的产品毒性评价安全解决方案。
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类别 |
项目 |
方法 |
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食品/保健食品及其原料毒理学实验 |
急性经口毒性试验 |
GB 15193.3/保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020年版） |
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细菌回复突变 |
GB15193. 4/保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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哺乳动物红细胞微核试验 |
GB 15193. 5/《保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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哺乳动物骨髓细胞染色体畸 变试验 |
GB 15193. 6/《保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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小鼠精原细胞或精母细胞染 色体畸变试验 |
GB 15193. 8/《保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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90天经口毒性试验 |
GB 15193. 13/《保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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28天经口毒性试验 |
GB 15193. 22/保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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慢性毒性试验 |
GB15193. 26/保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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保健食品原料致病菌（菌种） |
细菌致病性检验 |
保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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丝状真菌的致病性检验 |
保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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酵母的致病性检验 |
保健食品及其原料安 全性毒理学检验与评价 技术指导原则》（2020 年版） |
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